Ateliers Cuisine de plantes sauvages
3 heures
Glane gourmande
Groupe de 7 personnes
• Balade- glane des ingrédients et identification pour une cueillette sécure
• Confection de recettes salée et sucrée
• Dégustation partagée ou à emporter chez vous
6 heures
Petits plats dans les grands
• Balade- glane des ingrédients et identification pour une cueillette sécure
• Confection d’un repas complet
• Dégustation partagée ou à emporter chez vous
Alternatives du campagnard fauché
Qu’est ce qu’on mange dehors ?
Introduire les plantes sauvages dans notre cuisine de tous les jours.
Compenser la difficultés d’accès à des produits frais par la glane.
Découvrir de nouvelles saveurs
Débrider la ressource utilisée dans les casseroles